Tuesday, December 11, 2007

Fel Om En Rätt

Huevos Rancheros (lantägg) är ett stekt ägg på en tortilla med tomatsalsa, avokado och refried beans med tillägg av ost, chilis, gräddfil osv. Barndomsfrukost alltså. Tortillan ska väl vara majs. Den version av Huevos Rancheros jag gjorde är tydligen något av en amerikanisering. Men smakerna är mexikanska det kan jag lova. Nästa gång blir det avokado till..... mummmmmmmmms.

1 comment:

Anonymous said...

jag har fortfarande ont i magen, make it go away!
det kanske inte var så smart att börja dricka kaffe efter the big splurg.

men du kommer och lagar frukost åt mig imorgon? runt 12 passar mig bra?